Veitsen tekniset tiedot: HAWK
Teräs: käsin taottu D2-teräksestä valmistettu terä
Kovuus: 61 HRC
Terän pituus (mm): 120 / 4,72 tuumaa
Terän paksuus (mm): 2 / 0,7 tuumaa
Terän leveys (mm): 27 / 1,06 tuumaa
Kahva: stabiloitu karjalan koivu
Kokonaispituus (mm): 235 / 9,25 tuumaa
D2-teräs on yksi maailman parhaista ja tunnetuimmista teräteräksistä.
Tunnetut yhdysvaltalaiset ja japanilaiset yritykset valmistavat veitsiä D2-teräksestä.
Tästä teräksestä valmistetut veitset pitävät terän täydellisesti ja niillä on korkea korroosionkestävyys.
Lämpökäsittelyn jälkeen D2-teräksen terän kovuus on 60-62 HRC.
D2-teräksestä valmistettujen veitsien terät eivät käytännössä ruostu, mutta koska terästä on hieman vähemmän kuin ruostumatonta terästä (13 % kromia), on suositeltavaa pyyhkiä terät eikä jättää niitä kosteisiin paikkoihin pitkäksi aikaa.
Ostoskori on tyhjä. 