LITTLE KITCHEN peilis – rankena anglis – plienas Uddeholm Elmax SuperClean

“Elmax” yra vienas iš labiausiai paplitusių plieno miltelių. “Elmax” peiliai nesiekia korozijos. Šio plieno ašmenys labai atsparūs šoninėms apkrovoms ir lenkimams. Stulbinantis aštrumas ištvermė ir santykinis lengvumas, kai naudojami tinkami uolienų akmenys. Plienas yra gerai nušlifuotas ir net nupoliruotas be piešimo.

 199.00

Neturime

SKU86103 Kategorija

Peilio specifikacijos: LITTLE KITCHEN
Plienas: Švediškas plienas Uddeholm Elmax SuperClean. Nerūdijantis miltelinis plienas, kietas, ne trapus ir pasižymi labai geromis pjovimo savybėmis
Kietumas: 60 HRC
Geležtės ilgis (mm): Galimybė (mm): 120 / 4,72 colio
Geležtės storis (mm): (mm): 2 / 0,08 colio
Ašmenų plotis (mm): Atsparumas (mm): 27 / 1,06 colio
Rankena: Anglis:
Bendras ilgis (mm): Vidutinis ilgis (mm): 235 / 9,25 colio
Peilio tipas: VIRTUVĖS PEILIS
Pakuotė: peilis, odinis dėklas

 

“Elmax” yra vienas iš labiausiai paplitusių plieno miltelių. Todėl, norint suprasti, kokius stebuklus sugeba daryti peilis iš “miltelių”, reikės ištirti “Elmax” plieno savybes. Pagrindinis veiksnys, turintis įtakos bet kokio plieno savybėms, o tai reiškia ir iš jo pagaminto peilio ligatūrą. Būtent šie cheminiai elementai plieno sudėtyje suteikia šias savybes, atsparumą korozijai, klampumą smūgiams, atsparumą sukimo momentui ir pan. “Elmax” pasižymi tokia sudėtimi: Tai leidžia plieną priskirti augalinės anglies klasei ir suteikia jam didesnį kietumą bei ištvermę. 18 % chromo, kuris suteikia išskirtinį atsparumą korozijai ir padidina plieno patvarumą bei smūgių klampumą ir lankstumą. 3 % vanadžio, kuris sustiprina plieno struktūrą, daro ją tvirtesnę ir suteikia tvirtumo bei ištvermės. 1 % molibdeno, kuris nedaug prisideda prie atsparumo korozijai, taip pat prie ištvermės savybių, įskaitant lankstumą. 0,3 % mangano, kuris taip pat teigiamai veikia plieno stiprumą, jo dilimą ir kietumą, nesumažindamas plastiškumo. “Elmax” peiliai nesiekia korozijos. Šio plieno ašmenys labai atsparūs šoninėms apkrovoms ir lenkimams. Miltelinio plieno vidinė struktūra yra beveik tobula. Visiškas kenksmingų priemaišų išvalymas. Stulbinantis aštrumas ištvermė ir santykinis lengvumas, kai naudojami tinkami uolienų akmenys. Plienas yra gerai nušlifuotas ir net nupoliruotas be piešimo. Galima pasiekti absoliučiai veidrodinį paviršių. Todėl galima daryti išvadą, kad “Elmax” plienas gali būti laikomas vienu geriausių peilių plienų šiandien. Jei seniai planavote iš šios medžiagos pasigaminti peilį, pats metas tai padaryti. Jis tarnaus jums ilgai ir teisingai.

Material

Elmax