Характеристики Ножа: НАБОР КУХОННЫХ НОЖЕЙ 3 шт.
Материал клинка: сталь Дамаск, 700-1000 слоев.
Твердость клинка: 59 HRC
Длина клинка (мм): 190 -170 — 95
Толщина обуха клинка (мм): 2
Наибольшая ширина клинка (мм): 52 — 32 — 22
Материал рукояти: табилизированная карельская береза
Общая длина (мм): 305 — 280 — 200
Комплектация: нож, кожаные ножны.
Кованая дамасская сталь создается благодаря использованию пакета сталей разной твёрдости и вязкости, которые складываются в пластину в определнной последовательности. Далее пластина многократно перековывается, благодаря чему формируются слои и неповторимый узор.
Сложный технологический процесс выполняется вручную. Дамасская сталь полученная таким способом отличается повышенной прочностью, высокой твердостью, превосходными режущими свойствами и красотой.
Дамасская сталь более 700-1000 слоев.
Пакет Дамасской стали ШХ15+ХВГ+У10A, термичка 860°С
Преимущества ножей из дамасской стали:
повышенная прочность
высокая твердость
превосходные режущие свойства
очень красивый
Очень долго острый!
Твердость 60-62 HRC
Ручная работа
Использование дамасской стали и уход за ней
Дамасская сталь широко известна как один из самых прочных ножей, который выбирают для своих нужд охотники, рыболовы и любители активного отдыха.
Дамасская сталь, предлагаемая AA Knives, выкована из трех разных сталей, в результате чего получается материал с известным и уникальным рисунком, сочетающим в себе три положительных рабочих свойства используемых сталей – прочность, гибкость и способность сохранять остроту в течение длительного времени. много времени. Считается, что из-за своих превосходных режущих свойств эта сталь часто даже превосходит изделия из нержавеющей стали, поскольку ее лезвие создает поверхность, похожую на микропилу, которая уникальна для материалов из нескольких сталей, скованных вместе. Поскольку дамасская сталь является одной из самых устойчивых к ржавчине сталей, особенно важно помнить о правильном уходе за ней.
Как оружие, принесенное домой с дождливой охоты – не протертое и не вычищенное – его никто сразу не кладет в сейф, так же и за своим ножом приходится ухаживать, выполняя гораздо более важную задачу, чем оружие. в процессе охоты. После использования нож из дамасской стали необходимо тщательно протереть, очистить от грязи и высушить, чтобы при хранении на него не попала влага, которая со временем может стать причиной появления ржавчины, а также не следует забывать о смазке. Не обязательно приобретать для этой цели профессиональные защитные материалы, здесь также пригодится любое кулинарное масло, которое найдется на кухне, ведь охотничий нож почти всегда соприкасается с мясом и другими пищевыми продуктами, поэтому применение механического масла для защиты нож не рекомендуется. Также не забывайте о регулярной заточке и коррекции.
Однако со всеми случается, что свежеиспользованный нож забывают в машине или на дне сумки, а постояв там какое-то время, на лезвии появляются темные пятна – первые признаки ржавчины. Но стоит ли ради этого отказываться от любимого инструмента? Нисколько! Чтобы улучшить ситуацию, просто зайдите в любой хозяйственный магазин и купите самую мелкую наждачную бумагу (2000-2500 р.) и слегка потрите лезвие, чтобы избавиться от пятен ржавчины.
Следует помнить, что нож прослужит дольше и лучше выполнит свою задачу в рабочем процессе, если вы сможете каждый день находить немного времени для его надлежащего ухода, но если после покупки ножа аспекты ухода по-прежнему кажутся неясными, ножи АА не откажется от совета сделать работу с ножом удобной и приятной.