KÖKSKNIV – smidd i Damaskusstål

Specifikationer för knivar: KÖK
Stål: Blad av damaskusstål, (HVG, U10, ShH15), 800 lager
Hårdhet: 60-62 HRC
Bladets längd (mm): 163 / 6,41 tum
Bladets tjocklek (mm): 2 / 0,07 tum
Bladbredd (mm): 32 / 1,25 tum
Handtag: Micarta
Total längd (mm): 290 / 11,41 tum
Typ av kniv: KÖK
Förpackning: kniv, läderhölje

Handsmidd Damaskusstål som skapas av ett paket stål med olika hårdhet och viskositet, som viks till en platta i en specifik ordning. Därefter smids plattan om upprepade gånger, tack vare vilka lager och ett unikt mönster bildas.
En svår teknisk process görs manuellt. Stål som erhålls på detta sätt kännetecknas av ökad hållfasthet, hög hårdhet, utmärkta skäregenskaper och skönhet.
Damaskusstål med mer än 700-1000 lager.
Paket damask stål ShH15 HVG U10A, termiskt uttryck 860 ° C

Fördelarna med knivar av Damaskusstål:
Ökad styrka
Hög hårdhet
Utmärkta skäregenskaper
Vacker design
Långvarig skärpa

Bladets hårdhet 60-62 HRC.
Handgjord