Veitsen tekniset tiedot: Kovuus: 61 HRC Terän pituus (mm): Terän paksuus (mm): 110 / 4,33 tuumaa: Terän leveys (mm): 3 / 0,11 tuumaa: Terän leveys: 34 / 1,33 tuumaa: Kokonaispituus (mm): D2-teräs on yksi maailman parhaista ja tunnetuimmista teräteräksistä. Tunnetut yhdysvaltalaiset ja japanilaiset yritykset valmistavat veitsiä D2-teräksestä. Tästä teräksestä valmistetut veitset pitävät terän täydellisesti ja niillä on korkea korroosionkestävyys. Lämpökäsittelyn jälkeen D2-teräksen terän kovuus on 60-62 HRC. D2-teräksestä valmistettujen veitsien terät eivät käytännössä ruostu, mutta koska terästä on hieman vähemmän kuin ruostumatonta terästä (13 % kromia), on suositeltavaa pyyhkiä terät eikä jättää niitä kosteisiin paikkoihin pitkäksi aikaa.