BIG CHEF KNIFE – rankena Stabilizuotas Karelijos beržas – plienas Uddeholm Elmax SuperClean

Peilio specifikacijos: BIG CHEF KNIFE
Plienas: Švediškas plienas Uddeholm Elmax SuperClean. Nerūdijantis miltelinis plienas, kietas, netrupus ir turi labai geras pjovimo savybes
Kietumas: 60 HRC
Ašmenų ilgis (mm): 195 / 7,67 colio
Ašmenų storis (mm): 2 / 0,07 colio
Ašmenų plotis (mm): 44 / 1,73 colio
Rankena: Stabilizuotas Karelijos beržas
Visas ilgis (mm): 326 / 12,83 colio
Peilio tipas: medžioklinis, lauko
Pakuotė: peilis, odinis apvalkalas
Elmax yra vienas iš labiausiai paplitusių miltelinių plieno. Todėl norint suprasti, kokius stebuklus gali padaryti peilis iš „miltelių“, reikės ištirti „Elmax“ plieno savybes. Pagrindinis veiksnys, turintis įtakos bet kokio plieno savybėms, o tai reiškia ir iš jo pagaminto peilio ligatūrą. Būtent šie plieno sudėties cheminiai elementai suteikia šias charakteristikas, atsparumą korozijai, smūgių klampumą, atsparumą sukimo momentui ir pan. Elmax pasižymi tokia sudėtimi: 1,7% anglies, kuri leidžia išplėsti plieną iki augalinės anglies klasės ir suteikia jam didesnį kietumą bei patvarumą. 18% chromo, kuris suteikia išskirtinį atsparumą korozijai ir padidina plieno patvarumą bei lankstumą smūgio klampumą. 3% vanadžio, kuris sustiprina plieno struktūrą, padaro ją tvirtesnę ir tvirtesnę bei patvaresnę. 1% molibdeno, kuris reikšmingai neprisideda prie atsparumo korozijai, taip pat ištvermės savybių, įskaitant lankstumą. 0,3% mangano, kuris taip pat teigiamai veikia plieno stiprumą, jo susidėvėjimą ir kietumą, nesumažinant plastiškumo. Elmax peiliai nėra skirti korozijai. Šio plieno ašmenys yra labai atsparūs šoninėms apkrovoms ir lenkimams. Miltelinis plienas turi praktiškai tobulą vidinę struktūrą. Absoliutus kenksmingų priemaišų valymas. Stulbinantis aštrumo ištvermė ir santykinis lengvumas, kai naudojami tinkami akmenys. Plienas yra gerai frezuotas ir net poliruotas be tempimo. Galima pasiekti absoliutų veidrodinį paviršių. Taigi galima daryti išvadą, kad Elmax plienas atitinka vieną geriausių šiandienos peilių plienų. Jei jau seniai planavote išimti peilį iš šios medžiagos, pats laikas tai padaryti. Jis jums tarnaus ilgai ir teisingai.