Specifikationer för knivar: uppsättning köksknivar 3gb
Stål: Svenskt Bohler-Uddeholm N695 rostfritt knivstål, mycket hårt, inte sprött och mycket vasst
Hårdhet: 59 HRC
Bladlängd (mm): 220 – 180 – 190 – 185 – 90
Bladets tjocklek (mm): 2
Bladbredd (mm): 46 – 41 – 27 – 20 – 20
Handtag: Akryl
Total längd (mm): -345 – 320 – 325 – 320 – 205
Förpackning: kniv, läderslida
Bohler-Uddeholm N695 knivstål
Bohler N695 är en kromad rostfritt stål i Bohler Uddeholm-gruppen. Den har hög hårdhet, god nötningsbeständighet och god korrosionsbeständighet. Kniven i N695-stål är icke-korrosiv, vass under lång tid och kräver inget särskilt underhåll.
Valsning med tvärgående teknik för att säkerställa maximal stabilitet och enhetlighet hos plåt- och skivmaterial.
Andra användningsområden för BOHLER N695:
Rullningslager, ventilsäten, knivblad av hög kvalitet, kirurgiska instrument och träsniderier.
BOHLER N695 Sammansättning: C – 1.030 / MN – 0.44 / SI – 0.48 / P – 0.018 / S – 0.0010 / CR – 16.46 / MO – 0.43
Handgjord
