Veitsen tekniset tiedot: 3gb: Keittiöveitsisarja 3gb
Teräs: Ruostumaton veitsiteräs: ruotsalainen Bohler-Uddeholm N695, erittäin kova, ei hauras ja erittäin terävä.
Kovuus: 59 HRC
Terän pituus (mm): 165 – 150 – 105
Terän paksuus (mm): 2
Terän leveys (mm): 27 – 30 – 22
Kahva: Wenge-puu
Kokonaispituus (mm): 282 – 260 – 205
Pakkaus: veitsi, nahkatuppi
Bohler-Uddeholm N695 -veitsiteräkset
Bohler N695 on Bohler Uddeholm -ryhmään kuuluva kromattu ruostumaton teräs. Sillä on suuri kovuus, hyvä kulutuskestävyys ja hyvä korroosionkestävyys. N695-teräksestä valmistettu veitsi on syövyttämätön, terävä pitkään eikä vaadi erityistä huoltoa.
Valssattu poikittaistekniikkaa käyttäen, jotta varmistetaan levyjen ja levymateriaalin mahdollisimman suuri vakaus ja tasalaatuisuus.
BOHLER N695:
Vierintäelementtilaakerit, venttiilien istuimet, korkealaatuiset veitsenterät, kirurgiset instrumentit ja puunveistosakset.
BOHLER N695 Kokoonpano: C – 1.030 / MN – 0.44 / SI – 0.48 / P – 0.018 / S – 0.0010 / CR – 16.46 / MO – 0.43
Käsintehty.
