Veitsi “FINKA” – käsintaottu D2-teräs

Veitsen tekniset tiedot: FINKA
Teräs: käsintaottu D2-teräs
Kovuus: 61 HRC
Terän pituus (mm): 150 / 5,90 tuumaa
Terän paksuus (mm): 2 / 0,09 tuumaa
Terän leveys (mm): 23 / 0,90 tuumaa
Kahva: Musta valkopyökki
Kokonaispituus (mm): 273 / 10,74 tuumaa
D2-teräs on yksi maailman parhaista ja tunnetuimmista teräteräksistä. Tunnetut yhdysvaltalaiset ja japanilaiset yritykset valmistavat veitsiä D2-teräksestä. Tästä teräksestä valmistetut veitset pitävät terän täydellisesti ja niillä on korkea korroosionkestävyys. Lämpökäsittelyn jälkeen D2-teräksen terän kovuus on 60-62 HRC. D2-teräksestä valmistettujen veitsien terät eivät käytännössä ruostu, mutta koska terästä on hieman vähemmän kuin ruostumatonta terästä (13 % kromia), on suositeltavaa pyyhkiä terät eikä jättää niitä kosteisiin paikkoihin pitkäksi aikaa.