Veitsen tekniset tiedot «SKANDINĀVS»:
Terän materiaali: käsin taottu Damaskus-teräs (HVG, U10, ShH15), 800 kerrosta
Terän kovuus: 60–62 HRC
Terän pituus (mm): 136 / 5,35 tuumaa
Terän paksuus (mm): 3
Terän levein kohta (mm): 31
Kahvan materiaali: stabiloitu karjalankasvi
Kokonaispituus (mm): 265
Selkeä metsästysveitsi, joka sopii sekä riistan esikäsittelyyn että myöhempään lihan paloitteluun. Sen käsin taottu terä on valmistettu damaskusteräksestä, mikä tekee siitä erittäin kovan, mutta samalla joustavan ja kestävän.
Nämä ainutlaatuiset materiaaliominaisuudet saadaan aikaan muodostamalla pehmeän ja kovan metallin seos, mistä syntyy erinomainen metsästysveitsi, jolla on tunnettu kuviointi ja joka mikrohammastetun teränsä ansiosta kestää pitkään ja säilyttää terävyytensä erittäin pitkään ilman teroittamista.
Terän selvästi havaittava levennys tekee siitä erityisen sopivan riistan avaamiseen, mutta helposti hallittava veitsen kärki ja terän kärjessä oleva kavennus estävät sisäelinten vahingoittumisen riistan avaamisen aikana tai lihan tarpeettoman viiltelyn myöhemmässä käsittelyssä.
Sen sijaan kahvassa on käytetty puuta, joka tuntuu kädessä huomattavasti miellyttävämmältä ja mukavammalta kuin synteettiset materiaalit.
Metsästäjän turvallisuuden vuoksi terän ja kahvan väliin on asennettu suojus, joka estää sormien vahingossa tapahtuvan loukkaantumisen riistan nylkemisen ja käsittelyn aikana, vaikka kädet olisivatkin täysin liukkaat.
Pakettiin kuuluu myös kestävä, tumma nahkakotelo, jossa on tukeva neulakiinnitteinen suljin, joka suojaa veistä epäsuotuisilta ulkoisilta olosuhteilta eikä aiheuta huolta sen tahattomasta katoamisesta. Kotelossa on kaksi kiinnityspistettä, joiden avulla veitsi voidaan kiinnittää vyöhön, jotta se on kätevästi saatavilla milloin tahansa. Toinen niistä on klassinen kiinteä kiinnike, mutta toinen on vapaa kiinnike, jonka ansiosta veitsi roikkuu vapaasti ja samalla turvallisesti vyössä, helpottaen liikkumista ja välttäen epämukavuutta, jota syntyy, kun metsästyksen aikana joudutaan istumaan tai siirtymään paikasta toiseen autolla, mutta veitsi on kiinnitetty kiinteään kiinnikkeeseen ja painaa epämukavasti jalkaa tai vyötäröä.
Tämä tyylikäs veitsi palvelee metsästäjää pitkään ja luotettavasti sen erinomaisten ominaisuuksien ansiosta. Se on kevyt ja istuu mukavasti käteen, mikä mahdollistaa saaliin käsittelyn nopeasti, turvallisesti, tehokkaasti ja laadukkaasti.
Damaskusteräs – Taottu damaskusteräs valmistetaan käyttämällä eri kovuuden ja lujuuden omaavia teräslevyjä, jotka kerrostetaan levyksi tietyssä järjestyksessä. Tämän jälkeen levyä taotaan ja taivutetaan, taotaan ja kierretään toistuvasti, minkä ansiosta teräkseen muodostuu lukuisia kerroksia ja terään ainutlaatuinen kuvio.
Tämä erittäin vaativa tekninen prosessi suoritetaan käsin. Damaskusteräksestä valmistetut veitset erottuvat muista teränsä ansiosta: ne ovat erityisen kestäviä, erittäin kovia, niillä on erinomaiset leikkausominaisuudet, ne ovat visuaalisesti erittäin kauniita ja pysyvät terävinä pitkään.
”AA knives” -veitsien damaskusteräksessä on yli 700 kerrosta.
Damaskusteräspaketti: ShH15 + HVG + U10A, 700–1000 kerrosta, lämpökäsittely 860 °С
Damaskusteräksisten veitsien edut:
Parannettu kestävyys
Korkea kovuus
Erinomaiset leikkausominaisuudet
Kaunis muotoilu
Pitkäkestoinen terävyys
Kovuus 60–62 HRC.
Käsityö
Damaskusteräksen käyttö ja hoito
Damaskusteräs tunnetaan laajalti yhtenä kestävimmistä veitsimateriaaleista, jota metsästäjät, kalastajat ja aktiivisen vapaa-ajan harrastajat valitsevat omiin tarpeisiinsa.
AA Knivesin tarjoama damaskusteräs on taottu kolmesta eri teräslajista, jolloin saadaan materiaali, jolla on tunnettu ja ainutlaatuinen kuvio ja joka yhdistää kolmen käytetyn teräslajin kolme positiivista ominaisuutta: lujuuden, joustavuuden ja kyvyn säilyttää terävyytensä pitkään. Uskotaan, että erinomaisen leikkauskykynsä ansiosta tämä teräs usein jopa ylittää ruostumattomasta teräksestä valmistetut tuotteet, sillä sen terä muodostaa mikrohalkeamia muistuttavan pinnan, joka on ainutlaatuinen useille yhdessä taottuille teräslajeille. Koska damaskusteräs on yksi ruostumattomimmista teräksistä, on erityisen tärkeää muistaa sen oikea hoito.
Aivan kuten sateessa metsästykseltä kotiin tuotu asetta, jota ei ole pyyhitty kuivaksi eikä puhdistettu – kukaan ei laita sitä heti kassakaappiin, samoin teidänkin on huolehdittava veitsestänne, joka täyttää metsästyksen aikana paljon tärkeämmän tehtävän kuin ase. Käytön jälkeen damaskusteräksinen veitsi on pyyhittävä huolellisesti kuivaksi, puhdistettava liasta ja kuivattava, jotta se ei ime kosteutta säilytyksen aikana, mikä voisi ajan mittaan aiheuttaa ruostumista, eikä öljyämistä pidä unohtaa. Tätä varten ei tarvitse hankkia ammattikäyttöön tarkoitettuja suojatuotteita, vaan mikä tahansa keittiössä löytyvä öljy käy tähän tarkoitukseen, koska metsästysveitsi joutuu lähes aina kosketuksiin lihan ja muiden elintarvikkeiden kanssa, joten koneöljyn käyttöä veitsen suojaamiseen ei suositella. Älkää unohtako myöskään säännöllistä teroittamista ja korjaamista.
Kaikille kuitenkin sattuu, että juuri käytetty veitsi jää autoon tai laukun pohjalle, ja kun se on ollut siellä jo jonkin aikaa, veitsen terään ilmestyy tummia täpliä – ensimmäisiä ruosteen merkkejä. Mutta pitäisikö teidän sen vuoksi luopua suosikkityökalustanne? Ei missään nimessä! Tilanteen korjaamiseksi mene vain mihin tahansa tietokoneliikkeeseen ja osta hienointa hiekkapaperia (P2000–2500) ja hankaa terää kevyesti ruostepilkkujen poistamiseksi.
On syytä muistaa, että veitsi kestää pidempään ja toimii paremmin työssä, jos varaat joka päivä hetken sen asianmukaiseen hoitoon, mutta jos veitsen hankinnan jälkeen sen hoitoon liittyvät asiat tuntuvat edelleen epäselviltä, AA Knives antaa mielellään neuvoja, jotta veitsen käyttö olisi mukavaa ja miellyttävää.
