Kaip saugiai laikyti facus, kad jie nepraranda aštumą ir nekelia pavojaus

Stalčiuje šalia faco gulėti šaukštai, šakutės ir telefono kroviklio viela. Kiekvieną kartą uždarant stalčių, metalas griebalas į metalą, o grįžtamoji dalis lėtai tampanti neregimais nelygumais. Po kelių mėnesių pjaustymas reikaloja dvigubai daugiau jėgos, nors facas atrodo toks pat kaip anksčiau.

\n\n

Laikymas veikia aštumą tiek pat, kiek pjovimo technika ar aštrinimas. Daugelis mano, kad astuinas prarandamas tik naudojant, bet iš tikrųjų didelė dalis pažaidų susidaro būtent ramia metu tarp naudojimų.

\n\n

Kodėl stalčius yra blogiausias variantas

\n

Metalinių kraštų trintis prieš kitus daiktus sukelia mikroskopines įbrėžas. Jų nematyti plika akimi, bet juntami – facas pradeda „griebtis” vietoje, kur anksčiau glitai slydėdavo. Jei stalčiuje nėra pagalbinės lentyno, kiekvienas judėjimas, ieškant kito virtuvės įrankio, gresia tokiu pat efektu. Be to, yra rizika susikirsti, ieškodami kažko stalčiaus dugne rankomis, nematydami, kur grįžtamoji dalis nukreipta.

\n\n

Stalčiaus pagalbinė lentyna kaip kompromisas

\n

Jei stalčius yra vienintelė galimybė, mediniu arba plastmasiniu padėkliniu su angomis kiekvienam facui atskirai yra daug geriau nei laisvas gulėjimas. Grįžtamoji dalis nedaliečia kitų metalinių daiktų, o rankenos pabaiga visuomet yra toje pačioje pusėje – tai pagreitina saugų išėmimą be taustymosi tamsioje vietoje.

\n\n

Magnetinė juosta – patogu, bet su niuansais

\n

Magnetinė juosta prie sienos sutaupo vietos ir leidžia iš karto matyti visus facus. Tai geras pasirinkimas virtuvei, kurioje facas naudojamas kiekvieną dieną. Tačiau reikia laikytis kelių dalykų: facą reikia dedami ir paimti stačiu kampu, ne slydint gar magneto, kitaip grįžtamoji dalis nesvarbu liečiasi su metalu. Juostai turėtų būti vietoje, kur vaikas negali jos patraukti arba nepreč trintis – aukštis, patogus suaugusiajam, dažnai yra tiesiog mokyklos amžiaus vaiko akių aukštyje.

\n\n

Medinis blokas – klasika su savomis reikalavimais

\n

Medinis blokas geriau apsaugo aštumą nei dauguma kitų sprendimų, nes facas yra fiksuotoje padėtyje ir niekaip nesusiliečia su kitu. Svarbu į bloką grąžinti facą toje pačioje angoje, iš kurios jis buvo paimtas – kitos angos dydis gali nesuderėti su platesniais ar ilgesniais aštumais ir sukelti spaudimą grįžtamajai daliai. Bloka reikia laikyti toli nuo virturinės šilumos ir vandens purslų, nes drėgnas medis laike deformuojasi, ir anga tampa siauresnė arba platesnė nei buvo pradžioje.

\n\n

Makatė – privaloma lauko aplinkoje

\n

Lauko aplinkoje, medžiojant ar žygiuojant, makatė nėra puošmena, bet būtinybė. Didesni įrankiai, pavyzdžiui, HISTORICAL LATVIAN AX – Labai geras kaltas anglinis plienas 9HS, pristatomi su odos makta būtent todėl, kad nešiojimas be apsaugos yra pavojingas tiek aštumui, tiek tam, kas įrankį nešioja. Odos makatė apsaugo grįžtamąją dalį nuo kontakto su akmenimis, metaliniais spragtelėjimais kuprinėje arba kitais instrumentais krepšyje. Prieš dėdant į maktą, grįžtamajai daliai turėtų būti sausa – drėgmė, kurie lieka uždaroje erdvėje tarp odos ir plieno, skatina rūdį, ypač anglies plienui, kuris yra jautresnis korozijai nei nerūdijantys lydiniai.

\n\n

Saugumas, jei namuose yra vaikai

\n

\n
• Laikymo vieta turėtų būti pasirinkta taip, kad facas nebūtų pasiekiamas stovint ant grindų ar pakilus ant pirštų.

\n

• Blokas arba makatė yra saugesni nei atviras stalčius, nes grįžtamoji dalis yra visiškai uždengta.

\n

• Magnetinė juosta turėtų būti pastatyta aukštai ir ne prie virtuvės stalo krašto, kur vaikas galėtų ją pastebėti ir bandyti imituoti.

\n

• Didesnius lauko facus ir kirvius iš karto po naudojimo reikia dėti į maktą, o ne palikti ant stalo arba žemės „šiam kartui”.

\n

• Reguliariai patikrinkite, ar maktos užsegimas (saga, dirželis) dar veikia – sudėvėtas uždegimas gali atsidarti savo svorio dėka.

\n

\n\n

Kaip pasirinkti tarp variantų

\n

Virtuvėje, kurioje facas naudojamas kiekvieną dieną, magnetinė juosta arba medinis blokas yra praktiškiausi – jie leidžia greitai pasiimti įrankį ir matyti, kuris facas kur yra. Retai naudojamiems specializuotiems facams, kolekcinėms dalims arba lauko įrankiams geriau tinka makatė arba kietas dėklas, nes jie užtikrina pilną apsaugą ilgesniam laikymo laikotarpiui. Mišrus sprendimas – kasdieniniai facai ant juostos, kiti stalčiaus paieškoje arba maktėje – dažnai yra praktiškiausias variantas paprastai šeimai.

\n\n

Nepaisant pasirinkto sprendimo, grįžtamajai daliai prieš laikymą turėtų būti švari ir sausa. Drėgmė ir nešvarumas, kurie ilgą laiką lieka pliene, sugadina greitai nei bet kuris netinkamas laikymo būdas. Apie facų ir kirvių pervežimą ir saugojimą viešose vietose visuomet patikrinkite vietinę taisyklę, nes jos skiriasi skirtingose šalyse ir savivaldybėse.

Dažnai užduodami klausimai

Ar facus galima laikyti stalčiuje kartu su kitais virtuvės įrankiais?

Galima, bet tik su atskira pagalbine lentyna arba apvalkalu. Laisvas gulėjimas tarp kitų metalinių daiktų greitai sugadina grįžtamąją dalį ir padidina žeidimosi riziką, ieškant įrankių tamsiame stalčiuje.

Ar magnetinė juosta sugadina aštumą?

Ne pati juosta, jei facą dedami ir paimami stačiu kampu. Jei aštumą slydinate šalia magneto, grįžtamoji dalis per dažnai liečiasi su metalu, o tai ilgainiui gali sukelti smulkius pažeidimus.

Kaip saugiai laikyti didesnį lauko įrankį, pavyzdžiui, kirvį?

Visada odoje arba kietos maktos, kai grįžtamoji dalis būtų sausa prieš ją dėdant. Tai apsaugo grįžtamąją dalį ir žmogų, kuris įrankį nešioja krepšyje ar kuprinėje.

Kaip išvengti rūdijimo laikymo metu?

Prieš dėdant į bloką, ant juostos arba į maktą, facą visuomet nusausinkite. Tai ypač svarbu anglies plienui, kuris yra jautresnis drėgnumui nei nerūdijantys lydiniai.

Kokia laikymo sistema yra saugiausia namuose, kuriuose yra mažų vaikų?

Medinis blokas arba makatė yra saugesni nei atviras stalčius arba žemai padėta magnetinė juosta, nes grįžtamoji dalis yra visiškai uždengta ir sunkiau pasiekiama.