Peilio specifikacijos: Didysis japonų virtuvinis peilis „
“ Plienas: švediškas „Bohler-Uddeholm N695“ nerūdijantis peilio plienas, labai kietas, ne trapus ir labai aštrus, kalimo žymės
Kietumas: 59 HRC
Ašmenų ilgis (mm): 162 / 6,38 colio
Ašmenų storis (mm): 3 / 0,12 colio
Ašmenų plotis (mm): 51 / 2,01 colio
Rankena: Karelijos beržas
Bendras ilgis (mm): 318 / 12,52 coliai
Komplektas: peilis, odinis dėklas
„Bohler-Uddeholm“ N695 peilių plienas
„Bohler N695“ – tai chromuotas nerūdijantis plienas, kurį gamina koncernas „Bohler Uddeholm“. Jis pasižymi dideliu kietumu, geru atsparumu dilimui ir geru atsparumu korozijai. Iš N695 plieno pagamintas peilis nekoroduoja, ilgai išlieka aštrus ir nereikalauja ypatingos priežiūros.
Valcuojama naudojant skersinio valcavimo technologiją, siekiant užtikrinti maksimalų plokščių ir lakštinių medžiagų stabilumą ir lygumą.
Kiti „BOHLER N695“ naudojimo būdai:
Riedėjimo elementų guoliai, vožtuvų sėdynės, aukštos kokybės peilių ašmenys, chirurginiai instrumentai ir mediniai šukos.
BOHLER N695 sudėtis: C – 1,030 / MN – 0,44 / SI – 0,48 / P – 0,018 / S – 0,0010 / CR – 16,46 / MO – 0,43
Rankų darbas.
