КУХОННЫЙ нож – малого размера – кованая дамасская сталь

 159.00

1 в наличии

SKU86308-1-3 Категория

Материал клинка: клинок из Дамасской стали (ШХ15+ХВГ+У10), 800 слоев
Твердость клинка: 60-62 HRC
Длина клинка (мм): 90
Толщина обуха клинка (мм): 2
Наибольшая ширина клинка (мм): 20
Материал рукояти: Береза ​​карельская стабилизированная
Общая длина (мм): 200
Тип ножа: КУХОННЫЙ
Комплектация: нож, кожаные ножны.

 

Кованая дамасская сталь создается благодаря использованию пакета сталей разной твёрдости и вязкости, которые складываются в пластину в определнной последовательности. Далее пластина многократно перековывается, благодаря чему формируются слои и неповторимый узор.
Сложный технологический процесс выполняется вручную. Дамасская сталь полученная таким способом отличается повышенной прочностью, высокой твердостью, превосходными режущими свойствами и красотой.
Дамасская сталь более 700-1000 слоев.
Пакет Дамасской стали ШХ15+ХВГ+У10A, термичка 860°С

Преимущества ножей из дамасской стали:
повышенная прочность
высокая твердость
превосходные режущие свойства
очень красивый
Очень долго острый!

Твердость 60-62 HRC
Ручная работа

Материал

Дамасская сталь