Характеристики ножа: «FISHERMAN»
Сталь: японская кованая нержавеющая сталь VG10
Твердость: HRC 60-61
Длина клинка (мм): 138/5,43 дюйма
Толщина клинка (мм): 1/0,03 дюйма
Ширина клинка (мм): 22/0,86 дюйма
Рукоять: стабилизированная карельская береза
Общая длина (мм): 265/10,43 дюйма
Тип ножа: охотничий, туристический
Комплектация: нож, кожаные ножны
VG10 – одна из самых популярных высококачественных японских нержавеющих сталей, особенно популярна в кухонных и карманных ножах. Вот полный обзор его свойств и сравнение с другими сталями:
– Разработано в Японии компанией *Takefu Special Steel*.
– Название «VG» означает «V-Gold» — золотой стандарт для высококачественных сталей.
– Первоначально созданный для хирургических скальпелей, позже он приобрел популярность в кухонных и EDC (повседневных) ножах.
Основные преимущества:
Твердость: HRC 60–61 — сохраняет остроту дольше, чем многие другие нержавеющие стали.
Острота: Благодаря содержанию ванадия и кобальта VG10 образует твердые карбиды, которые обеспечивают длительную остроту.
Коррозионная стойкость: Содержит ~15,5% хрома — отличная защита от ржавчины даже во влажной или кислотной среде.
Простота заточки: Несмотря на высокую твердость, VG10 **относительно легко затачивается*, особенно с помощью водных камней (точильных брусков).
Прочность: сбалансированная — не слишком хрупкая, но и не такая прочная, как некоторые инструментальные стали (например, D2).
VG10 выделяется своими сбалансированными характеристиками — она не лучшая в каждой категории, но в целом очень надежная и практичная сталь.
– Если вам нужен нож, который будет долго оставаться острым, не будет требовать частой заточки и не будет бояться влаги — VG10 — отличный выбор.
– Особенно подходит для кухонных ножей, карманных ножей EDC, рыбалки, активного отдыха.
