Knivens specifikationer: ”LŪSIS”
Stål: japanskt smitt rostfritt stål VG10
Hårdhet: HRC 60–61
Bladlängd (mm): 110 / 4,33 tum
Bladtjocklek (mm): 3 / 0,11 tum
Bladbredd (mm): 27 / 1,06 tum
Handtag: stabiliserad karelsk björk
Total längd (mm): 230 / 9,05 tum
Knivtyp: för jakt och fritid
Förpackning: kniv, läderfodral
VG10 är ett av de mest populära högkvalitativa japanska rostfria stålen, särskilt populärt vid tillverkning av köks- och fickknivar. Här finns en fullständig översikt över dess egenskaper och en jämförelse med andra stål:
– Utvecklat i Japan av företaget *Takefu Special Steel*.
– Beteckningen ”VG” står för ”V-Gold” – guldstandarden för högkvalitativt stål.
– Ursprungligen utvecklat för kirurgiska skalpeller, men blev senare populärt som kökskniv och vardagskniv.
De viktigaste fördelarna:
Hårdhet: HRC 60–61 – behåller skärpan längre än många andra rostfria stål.
Skärpa: Tack vare halten av vanadin och kobolt bildar VG10 hårda karbider som garanterar långvarig skärpa.
Korrosionsbeständighet: Innehåller ~15,5 % krom – utmärkt skydd mot rost även i fuktiga eller sura miljöer.
Slipbarhet: Trots den höga hårdheten är VG10 **relativt lätt att slipa*, särskilt med vattenstenar (slipstenar).
Hållfasthet: Balanserad – inte alltför spröd, men inte heller lika hållfast som vissa verktygsstål (t.ex. D2).
VG10 utmärker sig genom sin balanserade prestanda – det är inte det bästa i alla kategorier, men totalt sett ett mycket pålitligt och praktiskt stål.
– Om du vill ha en kniv som behåller sin skärpa länge, inte behöver slipas ofta och tål fukt – då är VG10 ett utmärkt val.
– Särskilt lämpligt för köksknivar, vardagliga fickknivar, fiske och friluftsliv.
Inga produkter i varukorgen. 