Veitsen tekniset tiedot: ”HOOK”
Teräs: Ruotsalainen Bohler-Uddeholm käsintaottu D2-teräsveitsi
Kovuus: 58-59 HRC
Terän pituus (mm): 95 / 3,74 tuumaa
Terän paksuus (mm): 3 / 0,11 tuumaa
Terän leveys (mm): 41 / 1,61 tuumaa
Kahva: Afrikkalainen wengepuu + koivupuu
Kokonaispituus (mm): 222 / 8,74 tuumaa
D2-teräs on yksi maailman parhaista ja tunnetuimmista teräteräksistä.
Tunnetut yhdysvaltalaiset ja japanilaiset yritykset valmistavat veitsiä D2-teräksestä.
Tästä teräksestä valmistetut veitset pitävät terän täydellisesti ja niillä on korkea korroosionkestävyys.
Lämpökäsittelyn jälkeen D2-teräksen terän kovuus on 60-62 HRC.
D2-teräksestä valmistettujen veitsien terät eivät käytännössä ruostu, mutta koska terästä on hieman vähemmän kuin ruostumatonta terästä (13 % kromia), on suositeltavaa pyyhkiä terät eikä jättää niitä kosteisiin paikkoihin pitkäksi aikaa.
