Det enklaste sättet att snabbt vässa knivar.
Den har exakt samma användningsområde som en traditionell slipstång.
I ett enda steg kan man därmed räta ut och slipa knivens skäryta.
Observera! Knivens skäryta är ömtålig och kan lätt deformeras. Vid användning slits den eller kan till och med skadas vid kontakt med ben eller metallhandskar.
Slipning, eller vässning, är en åtgärd som säkerställer att knivens skäryta hålls i gott skick så länge som möjligt och utförs under arbetsdagen.
I SHARP’EASY-paketet ingår även ett fäste (stöd) i rostfritt stål samt en bruksanvisning.
Användning av SHARP’EASY:
Dagligt underhåll av skärytan och borttagning av spån:
För in bladet i styrskenan ända fram till handtaget. När bladet kommer i kontakt med de förspända styrskenorna, för du
Knivbladet från handtaget till knivspetsen med en mjuk och jämn rörelse, medan du för ner det längs insidan av styrskenan, men utan att nå de V-formade stoppunkterna längst ner.
Denna rörelse ska upprepas flera gånger i följd.
Rätning av slitna eller skadade skärytor:
För in knivbladet i botten av styrskenan tills det når de V-formade anslagspunkterna. För kniven fram till handtaget. För kniven tillbaka mot knivspetsen med en jämn rörelse, samtidigt som du utövar ett lätt tryck.
Det rekommenderas att upprepa denna åtgärd flera gånger i följd.
MATERIAL:
Gult monolitiskt hölje, tillverkat av särskilt slitstarkt polypropen
Förspända slipstänger, tillverkade av rostfritt stål 1.4310 (AISI 302) och belagda med hårdkrom
Bladstyrningar, tillverkade av rostfritt stål 1.4034 (AISI 420)
Stöd (monteringskonsol), tillverkad av rostfritt stål 1.4307 (AISI 304L)
ANPASSNING:
Kan hållas i handen (utan fäste) tack vare dess handskydd (skyddar handen) (användning av skyddshandskar i metall är obligatorisk)
Kan även fästas vid bordet tack vare dess fäste i rostfritt stål. Två möjliga positioner:
i 90° vinkel, placerad på kanten av arbetsbordet
i 45° vinkel, fastsatt på ”fästet” (artikelnummer 7847 – säljs separat) och placeras även på kanten av arbetsbordet
Lämplig för både höger- och vänsterhänta
PERSONLIG STYRSTÅNG:
Bladstyrningen bibehåller en stabil slipvinkel
De V-formade stödepunkterna jämnar ut skärytan perfekt
När man slipar kniven kan den ibland slå emot SHARP’EASY:s övre kant. Därför är SHARP’EASY
utrustad med en förstärkning av rostfritt stål på bladstyrningens ovansida för att förhindra att plastbitar hamnar i livsmedlen.
Inga produkter i varukorgen. 