Yksinkertaisin tapa teroittaa veitset nopeasti.
Sillä on täsmälleen sama käyttötarkoitus kuin perinteisellä teroitustangolla.
Yhdellä kertaa se mahdollistaa veitsen terän suoristamisen ja hionnan.
Huomioi! Veitsen teräpinta on herkkä ja taipuu helposti. Käytön aikana se kuluu tai saattaa jopa vaurioitua kosketuksessa luiden tai metallisten käsineiden kanssa.
Teroitus eli terän teroittaminen on toimenpide, jolla varmistetaan, että veitsen leikkuupinta pysyy hyvässä kunnossa mahdollisimman pitkään, ja se suoritetaan työpäivän aikana.
SHARP’EASY-pakkaukseen kuuluu myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinnike (tukijalka) ja käyttöohje.
SHARP’EASY:n käyttö:
Leikkuupinnan päivittäinen huolto ja lastujen poisto:
Aseta terä ohjainta pitkin kahvaan asti. Kun terä koskettaa etukäteen kiristettyjä ohjaimia, siirrä
liu’uta veitsen terää kahvasta veitsen kärkeen pehmeällä ja tasaisella liikkeellä, laskeutuen ohjainuran sisäpuolella, mutta ulottumatta alareunassa sijaitseviin V-muotoisiin pysäytyskohtiin.
Tämä liike on toistettava useita kertoja peräkkäin.
Kuluneen tai vaurioituneen teräpinnan suoristaminen:
Aseta veitsen terä ohjainosan alaosaan niin, että se osuu V-muotoisiin pysäytyskohtiin. Liu’uta veistä sen kahvaan asti. Liikuta veistä tasaisella liikkeellä takaisin veitsen kärkeen asti ja kohdista samalla liikkeeseen hieman painetta.
Tätä toimenpidettä suositellaan toistettavaksi useita kertoja peräkkäin.
MATERIAALIT:
Keltainen monoliittirunko, valmistettu erityisen kestävästä polypropeenista
Esijännitetyt teroitustangot, valmistettu ruostumattomasta teräksestä 1.4310 (AISI 302) ja päällystetty kovakromilla
Terien ohjainkiskot, valmistettu ruostumattomasta teräksestä 1.4034 (AISI 420)
Tukijalka (asennuskannatin), valmistettu ruostumattomasta teräksestä 1.4307 (AISI 304L)
SÄÄTÖ:
Sitä voi pitää kädessä (ilman kiinnikettä) sen käsisuojuksen ansiosta (suojaa kättä) (metallisten suojakäsineiden käyttö on pakollista)
Voidaan myös kiinnittää pöytään ruostumattomasta teräksestä valmistetun kiinnikkeen ansiosta. Kaksi mahdollista asentoa:
90° kulmassa, asetettuna työpöydän reunalle
45° kulmassa kiinnitettynä ”kiinnikkeeseen” (tuotekoodi 7847 – myydään erikseen) ja sijoitettuna työpöydän reunaan
Sopii sekä oikea- että vasenkätisille
HENKILÖOHJAIN:
Terän ohjain pitää teroituskulman vakaana
V-muotoiset tukikohdat suoristavat leikkuupinnan erinomaisesti
Veistä teroitettaessa se saattaa toisinaan osua SHARP’EASY-laitteen yläreunaan. Siksi SHARP’EASY on
varustettu ruostumattomasta teräksestä valmistetulla vahvistuksella terän ohjainosan yläosassa, jotta muovipalat eivät pääse elintarvikkeisiin.
Ostoskori on tyhjä. 