Yksinkertaisin tapa teroittaa veitset nopeasti.
Sitä käytetään täsmälleen samalla tavalla kuin perinteistä hiomasauvaa.
Se oikaisee ja hioo veitsen leikkuusärmän yhdellä vaiheella.
Huomio! Veitsen leikkuusärmä on herkkä ja vääntyy helposti. Käytössä se kuluu tai voi jopa vaurioitua osuessaan luihin tai metallihanskoihin.
Hoonaus eli ylläpitoteroitus on toimenpide, joka pitää veitsen leikkuusärmän hyvässä kunnossa mahdollisimman pitkään, ja se tehdään työpäivän aikana.
SHARP’EASY-settiin sisältyy myös ruostumattomasta teräksestä valmistettu kiinnike (tuki) ja käyttöohje.
SHARP’EASY:n käyttö:
Leikkuusärmän päivittäinen huolto ja purseen poisto:
Aseta terä ohjaimeen kahvaan asti. Kun terä koskettaa esijännitettyjä ohjaimia, liikuta
veitsen terää kahvasta kärkeen kevyellä ja tasaisella liikkeellä laskeutuen ohjaimen sisällä, mutta yltämättä alaosan V-muotoisiin pysäyttimiin.
Toista tämä liike useita kertoja peräkkäin.
Kuluneen tai vaurioituneen leikkuusärmän oikaisu:
Aseta veitsen terä ohjaimen alaosaan V-muotoisiin pysäyttimiin asti. Työnnä veistä kahvaan saakka. Vedä veitsi sujuvalla liikkeellä takaisin kärkeen asti painaen samalla kevyesti.
Tämä on suositeltavaa toistaa useita kertoja peräkkäin.
MATERIAALIT:
Keltainen yksiosainen runko erittäin kestävästä polypropeenista
Esijännitetyt teroitussauvat ruostumattomasta teräksestä 1.4310 (AISI 302), kovakromattu
Teräohjaimet ruostumattomasta teräksestä 1.4034 (AISI 420)
Tuki (kiinnike) ruostumattomasta teräksestä 1.4307 (AISI 304L)
SÄÄTÖ:
Voidaan pitää kädessä (ilman kiinnikettä) käsisuojan ansiosta (suojaa kättä); metallisen suojahanskan käyttö on pakollista
Voidaan kiinnittää myös pöytään ruostumattoman teräksen kiinnikkeen avulla. Kaksi mahdollista asentoa:
90° kulmassa työtason reunalle asetettuna
45° kulmassa kiinnitettynä “kiinnikkeeseen” (tuotekoodi 7847, myydään erikseen), myös työtason reunalle asetettuna
Sopii sekä oikea- että vasenkätisille
ASMENS VADOTNE:
Teräohjain pitää teroituskulman vakaana
V-muotoiset pysäyttimet oikaisevat leikkuusärmän erinomaisesti
Teroitettaessa veitsi osuu joskus SHARP’EASYn yläreunaan. Siksi SHARP’EASY on
varustettu ruostumattomasta teräksestä valmistetulla vahvikkeella teräohjaimen yläosassa, jotta muovinpaloja ei pääse elintarvikkeisiin.
